Kalkuner og kyllinger er begge spiselige fugler som ofte finnes i mange områder. Smaken deres er lik, men det er fremdeles mange forskjeller mellom de to fuglene.
Tyrkias fossiler er funnet fra begynnelsen av tidlig miocene og videre, som alle har sin opprinnelse i Nord-Amerika. De ble importert til Europa først og fremst av kjøpmenn fra landet Tyrkia, og det ble slik de ble kjent som kalkunfugler eller kalkuner.
Den innenlandske kyllingen er avstammet fra den røde junglefuglen, og de ble først domestert for cockfighting i Asia, Afrika og Europa. Det hevdes at de først ble tamme i Sør-Kina allerede i 6000 f.Kr., men det er ikke klart om disse fuglene faktisk er relatert til den moderne tamkyllingen. De ble ansett som en sjelden mat i det gamle Hellas, men avl av kyllinger økte under Romerriket, og de ble også ansett for å være et hellig dyr, og vi ble brukt som orakler. Det mangler fremdeles data om hvordan kyllingen spredte seg til mange regioner i verden, men den har blitt en fast matkilde i mange forskjellige fylker.
Utseende
Kalkuner og kyllinger er relativt enkle å skille ut fra deres fysiske utseende og egenskaper. Kalkuner er større i størrelse enn kyllinger, vanligvis rundt 10 til 15 pund, og vil ha veldig lange halefjær. De er også mørkere enn kyllinger uten fjær på nakken og har d.
